Дыня Карамель — раннеспелый сорт с округлыми плодами массой около 1–2 кг, жёлто-оранжевой кожурой с лёгкой сеткой и светло-оранжевой, очень сочной мякотью; вкус выраженно сладкий, десертный, с карамельными нотками, сорт неприхотливый, устойчив к перепадам температуры, хорошо подходит для открытого грунта и теплиц, даёт стабильный урожай и дружное созревание плодов.