🌱 Груша Каратаевская

Вид: Груша обыкновенная. Сорт алтайской селекции, НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Получен от опыления сорта Внучка пыльцой сорта Десертная млиевская. Авторы — И.А. Пучкин, И.П. Калинина, Э.П. Каратаева. Включён в Госреестр в 2011 году по Восточно-Сибирскому региону .

Высота растения: Среднерослое дерево с редкой кроной и «голенастыми» (малоразветвлёнными) скелетными сучьями .

Плоды: Ниже среднего размера, массой 107–129 г, широкогрушевидные или широкояйцевидные, на длинной тонкой плодоножке. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска беловатая, покровная — размытый полосатый тёмно-красный румянец по большей части плода .

Вкус: Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистая, колющаяся, очень сочная, кисло-сладкая, с пряностью. Дегустационная оценка — 4,9 балла .

Срок созревания: Осенний. Созревание в середине сентября. В холодильнике хранится до двух месяцев .

Урожайность: Средняя — 16,7 кг с дерева (9,3 т/га). Плодоношение на 4–5-й год .

Опылители: Сорт самобесплодный. Нужен опылитель — любой другой сорт груши, цветущий в те же сроки.

Зимостойкость: Средняя, значительно ниже старых сибирских сортов-лукашовок. Надёжная культура возможна только на участках с благоприятным микроклиматом .

Устойчивость: Высокая устойчивость к грибным заболеваниям .

Изюминка сорта: Алтайская классика с десертным вкусом. Каратаевская — редкое сочетание очень сочной, полумаслянистой мякоти с пряностью и максимальной дегустационной оценкой (4,9 балла). Плоды универсального назначения — хороши и в свежем виде, и в переработке. Сорт высокоустойчив к грибным болезням. Важный нюанс: зимостойкость средняя, поэтому для посадки лучше выбирать защищённые от ветра участки .